Table à pizzaPlan de travail réfrigéré avec bacs gastronormes : pâte, ingrédients et garnitures à portée de main.
Armoire réfrigéréeStockage positif ou négatif pour conserver vos matières premières dans les meilleures conditions.
Armoire 400 × 600Armoire de stockage et de fermentation au format pâtissier 400×600, parfaite pour les pâtons.
PétrinPétrin à spirale ou à fourche pour développer le gluten et obtenir une pâte souple et aérée.
Vitrine d'expositionVitrine chaude ou réfrigérée pour mettre en avant vos pizzas et produits à emporter.
Table inoxTable de travail en inox 304, robuste et hygiénique, avec ou sans étagère inférieure.
Plonge inoxPlonge simple ou double bac conforme aux normes HACCP, avec robinetterie col-de-cygne.
Lave-mainsLave-mains à commande fémorale ou à genou, indispensable en zone de production HACCP.