Premium 6 Large
Izzo.

Izzo

Le Premium 6 Large est le fleuron de la gamme Izzo — un four électrique grand format capable d'accueillir jusqu'à 6 pizzas simultanément. Conçu pour les pizzerias à très fort débit, il allie puissance, surface de cuisson maximale et précision thermique.

Capacité maximale : 6 pizzas simultanées

Le Premium 6 Large offre la plus grande surface de cuisson de la gamme Izzo. Sa sole extra-large permet d'enfourner jusqu'à 6 pizzas en même temps, réduisant drastiquement les temps de cycle et augmentant la capacité de production.

Puissance et stabilité thermique

Doté d'une puissance calorifique élevée, le Premium 6 Large maintient sa température de consigne même lors d'enfournements successifs intensifs. La sole en pierre réfractaire haute densité garantit une restitution de chaleur homogène sur toute la surface.

Pour les pizzerias à fort débit

Ce modèle est dimensionné pour les établissements qui produisent plusieurs centaines de pizzas par service. Il est particulièrement adapté aux grandes pizzerias, aux chaînes et aux sites de production centralisée.